生活中常吃的姜，除了去魚(yú)腥、當(dāng)作調(diào)味料外還有很多功能，可促進(jìn)食欲、緩經(jīng)痛、扭傷消腫消痛、預(yù)防感冒、止暈止吐、防癌等7種功能。但吃姜的方式要對(duì)，才能有效達(dá)到保健防癌的效果。

  姜的七大功效

  1.促進(jìn)食欲幫助消化

  生姜含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)，其中的辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能。有時(shí)沒(méi)胃口吃飯時(shí)吃幾片姜能改善食欲，俗話說(shuō)：「飯不香，吃生姜?！?/span>

  煮姜時(shí)不管是生姜還是老姜都不要把姜皮削去，因?yàn)榻さ淖饔枚歼h(yuǎn)勝于姜汁或姜肉對(duì)淀粉的促進(jìn)，「其貌不揚(yáng)」的姜皮是真正幫助人們促進(jìn)消化、健胃津脾的精華。

   老姜可以促進(jìn)是與幫助消化，菇新靈芝的猴頭菇子實(shí)體超細(xì)粉也能讓你胃動(dòng)起來(lái)，猴頭菇營(yíng)養(yǎng)成分很高，干貨中每100克含蛋白質(zhì)26.3克，是香菇的兩倍。對(duì)增進(jìn)食欲，增強(qiáng)胃黏膜屏障機(jī)能，消化道潰瘍有良好的療效。菇新猴頭菇子實(shí)體超細(xì)粉由純猴頭菇子實(shí)體磨成300目以上的粉，人體更容易吸收。

  2.減少膽結(jié)石

  生姜里含有姜酚，食用可減少膽結(jié)石的發(fā)生。

  3.預(yù)防感冒

  淋了雨或吹風(fēng)著涼，喝70度以下的生姜湯可以溫暖身體、促進(jìn)發(fā)汗而達(dá)到驅(qū)風(fēng)邪的作用。生姜消炎和化痰的功效可以緩解初期感冒的癥狀。

  4.緩解經(jīng)痛

  女性在經(jīng)期來(lái)前兩到三天飲用熱姜湯可以消除來(lái)經(jīng)期間的不適和減輕痛經(jīng)。

  生姜有溫經(jīng)散寒的作用，黑糖是溫補(bǔ)食物，有益氣、活血散瘀、溫經(jīng)散寒、緩解疼痛的功效，兩者結(jié)合可溫經(jīng)散寒、健胃化瘀、加速經(jīng)血排凈，適合虛寒體質(zhì)的女性食用。

  5.防暈車(chē)暈船

  不常坐車(chē)的人容易暈車(chē)，偶爾坐船的人會(huì)暈船，可以在口中含一片姜，可減緩暈車(chē)欲嘔的不適感。

  6. 消痛消腫

  扭傷了腳，局部腫痛不適，如果沒(méi)破皮沒(méi)骨折可以榨姜汁調(diào)面粉成面糊外敷在腫痛處，約兩小時(shí)后拆去；一天敷一次便可。姜汁能加速局部循環(huán)，達(dá)到消腫止痛之功。