靈芝的歷史文化與現(xiàn)代應(yīng)用
靈芝是中醫(yī)藥寶庫中的珍品,在我國作為藥物應(yīng)用已有悠久歷史。東漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中,已把靈芝列為上藥,并詳細論述了靈芝的種類、產(chǎn)地、性味、功用等。以后歷代醫(yī)藥學家也有許多關(guān)于靈芝的論著,如東晉葛洪的《抱樸子》、唐朝素敬的《新修本草》、梁代陶弘景的《神農(nóng)本草經(jīng)集注》和《名醫(yī)別錄》以及明代李時珍的《本草綱目》等。古代醫(yī)藥學家對靈芝的藥用價值已有充分認識,認為靈芝具有“扶正固本”作用,可補五臟之氣。
《中華人民共和國藥典》(2000版,一部)收載了靈芝(赤芝和紫芝子實體)作為法定中藥材;國家衛(wèi)生部批準靈芝作為食品新資源,這就是從法律上肯定了靈芝藥食兼用的地位?!睹绹菟幩幍渑c治療概要》收載靈芝子實體和菌絲體亦指出,靈芝的現(xiàn)代研究、開發(fā)與應(yīng)用已收到國際醫(yī)學界的重視。
靈芝的活性成分主要有靈芝多糖、三萜類化合物,核苷類物質(zhì)、生物堿和有機鍺等,其中有機鍺是人參的4-6倍。目前開發(fā)的靈芝產(chǎn)品主要有靈芝切片、靈芝粉、靈芝茶、靈芝孢子粉、破壁靈芝孢子粉、靈芝孢子油等等。對于靈芝而言,靈芝孢子粉在功效方面遠遠超過其母體靈芝。不破壁的孢子粉人體吸收率很低,因此只有破壁的孢子粉才易于人體吸收,其靈芝有效成分含量也明顯高于等量的不破壁孢子粉。孢子油是破壁孢子粉的升級產(chǎn)品,孢子油是以破壁孢子粉做原料將里面的有效成分靈芝三萜等,通過CO2超臨界萃取出來,其靈芝三萜類化合物含量是一般孢子粉的十幾到幾十倍。
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