靈芝和靈芝孢子粉怎么吃才滋補?
靈芝渾身都是寶,成熟的靈芝主要是以多糖跟三萜為主。而靈芝幼茸多糖含量比較多,三萜相對少。靈芝孢子粉是靈芝的種子,所有遺傳物質(zhì)都在靈芝孢子粉里,孢子粉藥用價值是靈芝的75倍之多。孢子粉薈萃了靈芝的精華,但靈芝孢子有雙層堅硬的壁殼,只有在顯微鏡下才可以清楚地看到。
如果靈芝孢子粉未做破壁處理,人體吸收起來會大打折扣。
市場上有人用靈芝粉冒充靈芝孢子粉,想要區(qū)分,要注意三點:
靈芝渾身是寶
第一聞,靈芝磨的粉有一些香菇的味道,靈芝孢子粉則是菌香味。
第二嘗,從口感上來講,靈芝粉特別苦,靈芝孢子粉基本上沒有苦味。
第三看,靈芝粉土黃色,靈芝孢子粉則是淺褐色。破壁的靈芝孢子粉顏色更深,為深褐色。
靈芝稻花魚、靈芝田螺煲、靈芝雞、靈芝老鴨湯是養(yǎng)生四大菜肴,當?shù)厝藧鄢?,來這里的游客也會嘗嘗。
破壁后的靈芝孢子粉保健效果更好
1、相比赤芝,紫芝吃起來不苦,更適合用來煲湯做菜,泡水喝。赤芝入藥最好。
2、沒有經(jīng)過破壁處理的靈芝孢子粉不易被人體吸收。破壁孢子粉不要用滾燙的熱水沖泡,溫水沖泡最佳,高溫會破壞它的有效成分。
3、靈芝的生長周期只有一年,壯年靈芝品質(zhì)是最好的。野生靈芝生長在野外,無法知道它處于哪個生長階段,不見得比種植靈芝好。
4、滋補需要循序漸進、持久進行。靈芝有滋陰強體、扶正固本的功效。從經(jīng)濟實惠的角度考慮可以選擇長期用靈芝切片煮水,以茶飲的方式慢慢補。
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大漢牌靈芝破壁孢子沖劑:衛(wèi)食健字(1998)第313號,保健作用:抑制腫瘤,免疫調(diào)節(jié),功效成分及含量:每克含:多糖50mg、多肽20mg、三萜20mg,適合腫瘤患者及免疫力低下者服用。
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