新西蘭的一項研究發(fā)現(xiàn)，一天攝取兩顆奇異果能讓負(fù)面情緒減低超過三成，不開心時不用再狂吃高熱量高糖分的快餐和甜食解壓了，奇異果可能是更健康的選擇。

感到壓抑和心情低落時很多人都會選擇吃東西讓自己恢復(fù)好心情，飲食的確能夠改變?nèi)说那榫w。奧塔哥大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)一天兩顆奇異果能夠改善心情和增加活力。根據(jù)《新西蘭先驅(qū)報》的報導(dǎo)，研究員讓54名少吃水果的男生分成兩組，一組每天吃兩顆奇異果，而另一組只吃半顆。研究結(jié)果顯示每天吃兩顆奇異果的男學(xué)生明顯感到疲勞和憂郁癥狀減少，而且身體變得更有活力。

    這項研究結(jié)果刊登在《營養(yǎng)科學(xué)雜志》（Journal of Nutritional Science）上，領(lǐng)導(dǎo)這項研究的瑪格麗特.威瑟思（Margreet Vissers）教授透露，研究證實了每天攝取足夠量的蔬果能改善健康，而一天攝取兩顆奇異果能夠滿足人體每日所需的維生素C。威瑟思教授補(bǔ)充，維生素C有助于增強(qiáng)代謝能量水平和大腦中的神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)。

    盤點快樂食物的特點

    醫(yī)療網(wǎng)站WebMD引述約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院健康推廣中心主任戴安娜M.貝克爾的話，高纖、低飽和脂肪的飲食是改善心情的好開始。據(jù)報導(dǎo)，尋找快樂食物就要尋找含有豐富維生素B12和葉酸的食物。這兩種維生素能預(yù)防中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心境障礙與癡呆等病癥。葉酸通常能在豆類和綠色蔬菜中找到，而維生素B12則能在魚類、肉類和乳制品中找到。

    想要趕走壞情緒，大量攝取蔬菜水果準(zhǔn)沒錯。蔬果類含有關(guān)鍵的營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì)，能夠直接為健康帶來益處，提高健康和生活質(zhì)量。研究認(rèn)為，吃大量蔬果的人感覺健康得到改善。

    另一方面，含硒的食物被認(rèn)為有效減少憂郁癥狀。這種礦物質(zhì)在體內(nèi)有抗氧化的作用，研究表示，大腦中的氧化應(yīng)激與老年人輕度至中度憂郁癥有關(guān)。含豐富硒成分的食物包括豆類、瘦肉、低脂乳制品、堅果類、海鮮等。

    奧米加-3脂肪酸也是快樂食物的一大特點，田納西大學(xué)營養(yǎng)學(xué)主任杰伊. 維綸博士透露，深海肥魚的奧米加-3脂肪酸對情緒波動的病癥如產(chǎn)后抑郁癥起著良好的效果，這種脂肪酸的來源包括鯡魚 、虹鱒魚 、三文魚 、沙丁魚和金槍魚。

    《印度時報》和《健康》網(wǎng)站的報導(dǎo)分別列出了以下幾種快樂食物，有減壓和提升好心情的效果。

    三文魚